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“舒德”是制作最佳明胶的核心.

时间:2018/1/15 10:02:08   作者:威尼斯人   来源:威尼斯人娱乐平台   阅读:60   评论:0
内容摘要:对于原材料和供应商一百年的问题,我们可以用赵继高的一句话,一百岁,清楚地回答这个问题。赵继高说,只有好的小麦可以磨出好的面粉,好的厨师可以做出好的馒头通过好的面粉。用阿胶做同样的事。这和烹饪是一样的。这就像制作好的阿胶。关键是要选择好的皮肤材料。它有很多学问,如驴皮分为冬盘和春盘...

对于原材料和供应商一百年的问题,我们可以用赵继高的一句话,一百岁,清楚地回答这个问题。赵继高说,只有好的小麦可以磨出好的面粉,好的厨师可以做出好的馒头通过好的面粉。用阿胶做同样的事。这和烹饪是一样的。这就像制作好的阿胶。关键是要选择好的皮肤材料。它有很多学问,如驴皮分为冬盘和春盘,冬季板是驴通过一个夏天,一个秋天,它吃草,储存能量,脂肪和冬天,然后皮肤是厚的,它的胶原蛋白非常丰富,非常好。

如果驴皮是弹簧板,冬天后驴子冷,它消耗能量,它继续,它的皮肤变薄,薄皮革生产阿胶,它不是很好。所以在选择皮革的时候,我们要选择冬季板驴皮。如果驴皮已经从驴取出,放在脚下的墙,从上午8点到下午四点。是痢疾,痢疾的驴皮不好,所以使驴皮不腐,只有一种办法:上盐。盐一加入,驴皮又干了,用作阿胶,胶水不太好。所以我们选择甜皮,甜皮不盐,然后把驴皮钉在墙上,让它干。

然而,一旦皮革被钉到一块,很容易移动的蠕虫,它将被蠕虫吃掉,它不会持续去年夏天。基本上储存甜钢板屁股皮是个大问题。为了解决驴皮问题,我们在河南、河北、山东建立了一套采购网络。我们每个驴皮都有一个供应和销售合同,他们把皮革放进冰箱,放进冰箱里。我们走后,可以迅速打开它们,然后去掉皮毛,然后晾干皮毛,这样我们就可以进行38天的发酵处理。这种发酵过程在百年是独特的,和我们介绍了发酵过程分为Colla Corii Asini。

一旦驴皮经过堆发酵,它的皮肤开始变成乳白色。发酵后会变成乳黄色。在这个时候,它可以使驴阿胶,然后Colla Corii Asini没有腥味。如果我们不直接发酵皮革,它会有一点腥味。因此,在原料选择方面,预处理工艺进行了一百年,我们的处理时间基本上是38天到60天。所以好的胶水要经过好的原料的选择。

第二,如果你想生产好胶水,你必须把它加工掉。我们在这个过程上花了很多时间和精力。首先,先生。赵继高和我们所有的老师,我们的质量部门的同事,在经历了一段时间超过三年,试点和小试验近2000次,终于研制出血胶和血磷的过程中日胶。这很复杂。这很难分辨。

因为胶水和阳光有关系,为什么?由于皮革必须事先干燥,这种干燥可以听起来像鼓鼓,而皮革折叠后,它会反弹回来。胶水越多,就越好。同时,正常的过程是4天4夜,这是常见的阿胶。一旦14天14夜,那就是血胶水平。20天,20天的晚上,它可以出现在每一天的血胶级Colla Corii Asini。为什么?因为皮革像泥鳅一样粘,它有一层粘液,像泥鳅,它有一层粘液。

其原理是,如果皮革中的粘液起泡,就没有鱼腥味。

如果是四天四夜,皮肤感觉就像泥鳅,粘滑,泡到14天,基本上不太滑,泡到20天,感觉就不会有滑的感觉。里面的粘液都泡出来了。第三是剃须的过程。如果明胶好的话,你必须把头发去掉。如果血胶等级,可保留1/3。如果是普通的明胶,那么就像擦伤西瓜皮一样,刮完皮后的头发看起来就像西瓜皮,有一圈头发。一轮无毛。那胶水外的是普通的阿胶。在阿胶下会有切块,可以切30厘米40厘米,也可以切50厘米。

我们必须同意一个标准,要么是30,40,或者50,因为一旦皮肤在锅里,它就会滚动。有大卷有小卷,小卷有快,大卷有慢卷。口香糖是不均匀的,所以切成同样的大小。第四块用来擦皮肤。摩擦皮肤是将皮肤放入蒸球中,当水温达到85到90度时。然后放水。因为它是皮肤上的角质层,中间的真实层,下面的脂肪层。胶水是通过去除角质层和脂肪层中的杂质制成的。

变成水或杂质排出。当我们熬夜做明胶时,如果是摩擦皮肤,正常的工厂会放一两次水,这就叫做摩擦一次。擦擦皮肤两次。我们选择摩擦四次,相同的5吨到6吨皮革,放入蒸球,它最多能煮出2.5吨,有些吨,一些吨,正如我们所说。血液胶级只能生产800公斤左右,血液中的Pertin级可达600公斤左右。所以好的阿娇,本质上是两个字。愿意。你要花钱买好皮,愿意泡皮,调节过程,最后,愿意擦皮肤。

还有一个关键的过程。这是在后期泡沫。如果你捡起泡沫越难,胶的纯度就越高。就像一瓶水,如果黄河的水是黄色的,井水它就会看到里面的微粒。有起起落落,但纯净水是透明的光在里面。所以一百年的好胶水是透明的。我们总结了一个句子,叫做“好钻石透明”。好的明胶透明“。

所以血胶对光是红色的,是明亮的。


标签:我们 皮肤 
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